( 綜合報道 ) 昨日是母親節，Elsie當然也是跟家人一起過，最驚喜的，就是大女竟偷偷地報讀了烘焙蛋糕課程，親手炮製了一個母親節蛋糕，味道還真的不錯呢！曾有家長朋友跟Elsie訴苦，說子女升中後，跟他們的溝通開始出現問題，而且有時愈急跟他們溝通，卻似乎愈惹子女煩厭，所以...

在教朗誦時，首先要對學生講解作品的內容，在學生充分理解作品之後 ，先教授學生用標準語音的普通話朗讀作品，然後老師再生動、有感情地演繹給學生看，讓學生從老師的演繹中學習到朗誦整個作品時需要注意的各個方面： 1.吐字清晰、聲音洪亮 2.節奏流暢、感情飽滿 3.停頓適宜、掌握輕重...

現在很多人都在學習小提琴，但實際接觸到它又會感到很多困難。許多家長為孩子選擇樂器的的目的是看孩子在這方面是否能成才，但實際過程應該以培養孩子的興趣為主。關於初學小提琴，我想談一下自己的認識。 學習小提琴是一個長期的過程，既是知識的積累，也是肢體動作適應的過程，在這個過程中，...

教小學生寫作重點在於打好基礎、培養興趣。首先多讓學生閱讀有趣的美文，從中累積詞匯，甚至背熟好句好段好篇章。再鼓勵學生模仿着寫作，循序漸進學會主動尋找題材流暢地寫作。最終掌握審題、選材以及寫出美文的訣竅。 中學生寫作應在文字功底扎實的基礎上突出自己的個性，打開自己的思路，不要...

本中心從2008年教授流行樂開始，接觸不同年齡層學生，但對幼兒及兒童音樂學習的過程中，領會到幼兒和兒童在學習時的壞習慣及惰性對他們在學音樂上或學習其他事項上的障礙。 所以本中心於2014年成立Kids Music，希望用另類敎授音樂方式，從而提升他們對學音樂或其他事項上的興...

小雞飯糰用料 米飯 - 適量 黃色拌飯粉（或水煮蛋黃）- 適量 海苔 - 適量 番茄醬 - 適量 胡蘿蔔 - 適量 做法 - 米飯用水煮雞蛋黃+少許鹽拌好，分成2份，各自包保鮮膜捏成蛋形的飯糰，海苔剪長條，在中心偏下的位置把飯糰捲起來 - 海苔用模具摁出眼睛 -...

可愛蘋果娃娃用料 蘋果、西瓜、葡萄 - 蘋果對半切，然後在三分之一處橫切一刀做娃娃頭髮，不要切斷 - 再從底部往上切，做娃娃的臉 - 用小刀把劉海切出來，紅裙子是西瓜，裙子的波浪紋是用刨絲器上自帶的花刀片切的。 - 娃娃的衣領和鈕扣也都是用蘋果剪的噢!...

香腸芝士憤怒鳥批薩用料 麵粉 - 150克 京味香腸 馬蘇里拉奶酪 酵母粉 - 2克 糖 - 適量 鹽 - 適量 黑胡椒 - 適量 橄欖油 溫水/牛奶 - 90克 車打奶酪 番茄醬 海苔 洋蔥 - 麵粉中加入適量鹽和糖 - 撒入少許黑胡椒 -...